东帝汶与法国合作引入MasterChef烹饪培训

帝力,2025年2月13日(TATOLI)—总理凯·拉拉·沙纳纳·古斯芒表示,上周他与法国驻印尼、东帝汶及东盟大使法比安·佩诺内会面时,双方讨论了法国希望与东帝汶合作,派遣“MasterChef”相关技术人员来东帝汶,为当地人提供烹饪培训。


“我也向共和国总统汇报了最近与法国大使会面的情况,他们希望派‘MasterChef’技术人员来东帝汶,为我们的民众提供烹饪方面的培训,”沙纳纳在周四于尼古劳·洛巴托总统府对记者表示。

他指出,法国技术人员来到东帝汶,将为学习旅游相关专业的东帝汶人带来宝贵机会。

“对于正在学习旅游专业的东帝汶人来说,这非常重要。他们可以进一步学习如何烹饪美味的食物,吸引更多人前来品尝。过去,我们借鉴了葡萄牙的烹饪文化,在过去24年中又吸收了印尼的文化,但未来我们需要全面学习如何做出美味佳肴,吸引更多人尤其是游客前来,”沙纳纳说。

在与法国就烹饪领域合作的同时,一个重要的方向是政府推动社区旅游时,不必兴建大型酒店,而是准备简单场所,但食物必须做得美味。

“这是一个很好的机会,因为我们在发展社区旅游时不需要建大型酒店。我们可以打造简单的场所,吸引更多游客,而关键在于把食物做好,让人感到满意。他们会口口相传,吸引更多人前来。如果是大型酒店,收费高昂,难以吸引游客。而我们用简单的场所,收费不高,就能吸引更多人,只要食物做得好,”他说道。

他还表示,这些技术人员到来后,可以展示东帝汶本地食材的特色,尝试烹饪并示范如何改进,东帝汶人可以观察并学习仿效。

“这对我们来说非常好,我们可以将自己的特色美食呈现给来访的游客。但我们还需要识别每个市镇以什么美食闻名,这样就可以向技术人员展示,让他们通过烹饪来教导我们的人。这样,每个市镇都能有自己的特色美食,”他补充道。

沙纳纳表示,这是旅游领域发展的一部分,将为国家带来益处。

另一方面,法国大使还与沙纳纳·古斯芒讨论了在国防和安全领域的合作。

法国希望推动具体项目,为两国带来实际利益,通过此次会晤为进一步深化合作奠定了良好基础。

此外,法国还对与东帝汶的大学开展合作表现出兴趣,邀请完成博士课程的东帝汶人访问法国。

总理对此表示满意,并非常希望在这些领域建立并加强合作。

记者:霍滕西奥·桑切斯

编辑:坎西奥·希梅内斯